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2014年12月22日是中国传统节日冬至之际，东建食堂大厨邱井汉为了让员工在这个节日里能够吃上饺子，组织员工开展包饺子活动。
当日下午两点，在公司行政部的组织带领下，员工们齐聚食堂，开展“冬至包饺子”活动。能包的、会包的员工都积极参与了进来。和面、调馅儿忙得不亦乐乎。在欢乐、温馨的气氛中员工们个个大显伸手，展示着自己的手艺。
东建集团执行顾问孙卫国孙总，亲自示范，教我们包饺子，包馄饨儿，一旁不会包饺子的员工们认真学习，积极尝试，非常踊跃的参与其中。大家一边说笑，一边分享着包饺子的经验，十分热闹。
当一盘盘热气腾腾的饺子出锅时，虽然有的已经开了口，但品尝着自己亲手包的饺子，吃在嘴上，暖在心头。一盘盘热腾腾的饺子驱散了冬日的严寒，温暖着东建每一位员工的心。
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